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Miel&Violetas

¡Hola! Somos Cata y Mau. 
Somos hermanas y nos encanta hornear, cocinar en familia y llenar la casa de aromas ricos y momentos felices.
Creamos Miel y Violetas como un espacio para compartir lo que más disfrutamos: recetas caseras, dulces, fotos lindas y mucho amor. El nombre viene de nuestra mamá, que siempre tenía violetas en la ventana de la cocina —y de nuestra pasión por lo dulce, porque creemos que en todo hogar debe haber un toque de miel, cariño y calidez.

Aquí vas a encontrar recetas que preparamos en casa y que nuestras familias aman. Nada complicado, todo hecho con ingredientes reales y mucho corazón. Ojalá te animes a probarlas, a hacerlas tuyas y a compartirlas en tu cocina.

Con cariño, 
Cata y Mau

info@mielyvioletas.com

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Panadería Artesanal
🥖 | Pan de Masa Madre
🍰 | Repostería Gourmet
🫙 | Mermeladas & Conservas
📍 | Alajuela & Cartago, Costa Rica
#mielyvioletas

El pan de masa madre no se hace con prisa… se hace

El pan de masa madre no se hace con prisa… se hace con paciencia, amor y tiempo. 🌾
Cada burbuja, cada aroma y cada corte cuentan una historia de fermentación natural y tradición.

#PanDeVerdad #SourdoughLovers #HorneadoConAmor #PanMasaMadre

¿Sabías que el pan de masa madre no lleva levadura

¿Sabías que el pan de masa madre no lleva levadura comercial?
Su fermentación natural le da ese sabor único, una miga suave y una corteza crujiente que enamora. 💛
Perfecto para acompañar todo… o disfrutarlo solo.

#PanDeVerdad #SourdoughLovers #HorneadoConAmor #PanMasaMadre

Simple. Natural. Vivo. Así es el pan de masa madre

Simple. Natural. Vivo.
Así es el pan de masa madre.
#PanDeVerdad #SourdoughLovers #HorneadoConAmor #PanDeMasaMadre

Dip de Queso Crema con naranja & frutos En esta é

Dip de Queso Crema con naranja & frutos

En esta época del año, donde los encuentros y celebraciones están a la orden del día, es imprescindible contar con recetas deliciosas y fáciles de preparar para sorprender a tus invitados. ¿Qué te parece agregar un toque único a tu mesa de aperitivos con un dip de queso crema que combina la frescura cítrica de la naranja y la dulzura de los frutos deshidratados? Te encantará!

Receta completa en mielyvioletas.com

#FelicesFiestas2024 #mielyvioletas #Navidad2024

Este es sin duda una de nuestras recetas más visit

Este es sin duda una de nuestras recetas más visitadas! Es un puré lleno de sabores con una textura suave y delicada. Sin olvidar su sabor delicioso.

#purédepapa #Navidad2024 #FelicesFiestas2024 #mielyvioletas

Pierna de Cerdo Esta receta fue la más visitada y

Pierna de Cerdo

Esta receta fue la más visitada y comentada el año pasado. Así que aquí te compartimos esta receta. La pierna de Cerdo. Receta clásica con un marinado de jugo de naranja agria y muchas especies. Te encantará!

Receta completa en mielyvioletas.com

#piernadecerdoreceta #mielyvioletas #Navidad2024

Parte 3 Esta receta es muy fácil, es ideal para ha

Parte 3
Esta receta es muy fácil, es ideal para hacer con los niños en la casa y disfrutar una tarde con una taza de chocolate o con leche. Estas galletitas quedan crujientes y suavecitas. Puedes hacerlas con la forma que desees, siempre mantendrán la forma y principalmente quedarán deliciosas. Es opcional si las deseas decorar, a mi en particular me encantan así solitas y recién horneadas. Te encantarán! ❤️🥛

👉 Ingredientes
115 gramos mantequilla sin sal
2 tazas harina
1/2 taza azúcar
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita polvo de hornear
1 cucharadita vainilla
1 huevo
1/4 taza fécula de maíz

👉 Instrucciones
1. En una batidora cremar la mantequilla junto con el azúcar, hasta que la mantequilla cambie de color y se torne más blanca.

2. Agregar el huevo y la vainilla.

3. Cernir los ingredientes secos. Harina, fécula de maíz, sal y polvo de hornear.

4. Agregar los ingredientes secos poco a poco a una velocidad media baja. Evitar sobre batir la mezcla. Sacar de la batidora, envolver en una bolsa de plástico y refrigerar por al menos 2 horas.

5. Precalentar el horno a 375 °F.

6. Sacar de refrigeración, extender sobre una superficie enharinada y cortar las galletas. El grosor puede ser de 3 a 6 mm.

7. Transferir las galletas con una espátula a una bandeja con papel encerado. Regresar a refrigeración por unos 10 minutos.

8. Hornear por al rededor de 10 minutos, hasta que se tornen un poco doraditas. Dependiendo del tamaño y grosor de las galletas, este tiempo puede variar. En mi caso las galletas estuvieron listas en 6 minutos, esto porque utilicé cortadores muy pequeños.

Parte 2 Esta receta es muy fácil, es ideal para ha

Parte 2
Esta receta es muy fácil, es ideal para hacer con los niños en la casa y disfrutar una tarde con una taza de chocolate o con leche. Estas galletitas quedan crujientes y suavecitas. Puedes hacerlas con la forma que desees, siempre mantendrán la forma y principalmente quedarán deliciosas. Es opcional si las deseas decorar, a mi en particular me encantan así solitas y recién horneadas. Te encantarán! ❤️🥛

👉 Ingredientes
115 gramos mantequilla sin sal
2 tazas harina
1/2 taza azúcar
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita polvo de hornear
1 cucharadita vainilla
1 huevo
1/4 taza fécula de maíz

👉 Instrucciones
1. En una batidora cremar la mantequilla junto con el azúcar, hasta que la mantequilla cambie de color y se torne más blanca.

2. Agregar el huevo y la vainilla.

3. Cernir los ingredientes secos. Harina, fécula de maíz, sal y polvo de hornear.

4. Agregar los ingredientes secos poco a poco a una velocidad media baja. Evitar sobre batir la mezcla. Sacar de la batidora, envolver en una bolsa de plástico y refrigerar por al menos 2 horas.

5. Precalentar el horno a 375 °F.

6. Sacar de refrigeración, extender sobre una superficie enharinada y cortar las galletas. El grosor puede ser de 3 a 6 mm.

7. Transferir las galletas con una espátula a una bandeja con papel encerado. Regresar a refrigeración por unos 10 minutos.

8. Hornear por al rededor de 10 minutos, hasta que se tornen un poco doraditas. Dependiendo del tamaño y grosor de las galletas, este tiempo puede variar. En mi caso las galletas estuvieron listas en 6 minutos, esto porque utilicé cortadores muy pequeños.

Parte 1 Esta receta es muy fácil, es ideal para ha

Parte 1
Esta receta es muy fácil, es ideal para hacer con los niños en la casa y disfrutar una tarde con una taza de chocolate o con leche. Estas galletitas quedan crujientes y suavecitas. Puedes hacerlas con la forma que desees, siempre mantendrán la forma y principalmente quedarán deliciosas. Es opcional si las deseas decorar, a mi en particular me encantan así solitas y recién horneadas. Te encantarán! ❤️🥛

👉 Ingredientes
115 gramos mantequilla sin sal
2 tazas harina
1/2 taza azúcar
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita polvo de hornear
1 cucharadita vainilla
1 huevo
1/4 taza fécula de maíz

👉 Instrucciones
1. En una batidora cremar la mantequilla junto con el azúcar, hasta que la mantequilla cambie de color y se torne más blanca.

2. Agregar el huevo y la vainilla.

3. Cernir los ingredientes secos. Harina, fécula de maíz, sal y polvo de hornear.

4. Agregar los ingredientes secos poco a poco a una velocidad media baja. Evitar sobre batir la mezcla. Sacar de la batidora, envolver en una bolsa de plástico y refrigerar por al menos 2 horas.

5. Precalentar el horno a 375 °F.

6. Sacar de refrigeración, extender sobre una superficie enharinada y cortar las galletas. El grosor puede ser de 3 a 6 mm.

7. Transferir las galletas con una espátula a una bandeja con papel encerado. Regresar a refrigeración por unos 10 minutos.

8. Hornear por al rededor de 10 minutos, hasta que se tornen un poco doraditas. Dependiendo del tamaño y grosor de las galletas, este tiempo puede variar. En mi caso las galletas estuvieron listas en 6 minutos, esto porque utilicé cortadores muy pequeños.

Publicación de Instagram 18248550019263446

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Receta Gratis ♥️ Cake de Naranja & Cranberries ⬇ h

Receta Gratis ♥️ Cake de Naranja & Cranberries ⬇
https://mielyvioletas.com/receta/queque-de-naranja-cranberries/

#mielyvioletas #cakenaranjaycranberries

“Maybe Christmas, he thought, doesn’t come from a

“Maybe Christmas, he thought, doesn’t come from a store. Maybe Christmas … perhaps … means a little bit more! ” How the Grinch Stole Christmas by Dr. Seuss 💚❤️

#selfesteem #mielyvioletas

#selfesteem #mielyvioletas

Receta de Chocolate Blanco ⬇ https://mielyvioletas

Receta de Chocolate Blanco ⬇
https://mielyvioletas.com/receta/el-mejor-chocolate-blanco-con-chantilly-marshmallows/

#recetacontraelfrío #mielyvioletas #chocolateblanco

#pieceofcake #mielyvioletas

#pieceofcake #mielyvioletas

Para estos días de lluvia ☔️ #rainydays #Pieceofca

Para estos días de lluvia ☔️ #rainydays #Pieceofcake #Lluvia #lunes #mielyvioletas

Para estos días de lluvia ☔️ #rainydays #Pieceofca

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Para estos días de lluvia ☔️ #rainydays #Pieceofca

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🎄✨ Endulza tu Navidad con nuestro Christmas Cake:

🎄✨ Endulza tu Navidad con nuestro Christmas Cake: un pastel esponjoso con frutas secas, nueces y un toque de especias, decorado con amor y estilo festivo. 🎂🎁 Ideal para compartir, regalar o disfrutar en familia. ¡Haz de cada momento una dulce celebración!
https://mielyvioletas.com/producto/christmas-cake/
WhatsApp 84480658

#PieceofCake #ChristmasCake #NavidadDulce #SaborFestivo

Box de Navidad con taza, cuchara, chocolate, marsh

Box de Navidad con taza, cuchara, chocolate, marshmallows y galletas de chocolate. Un regalo perfecto para disfrutar momentos dulces y cálidos estas fiestas. #mielyvioletas #Navidad #BoxDulceNavidad

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El pan de masa madre no se hace con prisa… se hace con paciencia, amor y tiempo. 🌾
Cada burbuja, cada aroma y cada corte cuentan una historia de fermentación natural y tradición.

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Parte 3 Esta receta es muy fácil, es ideal para ha

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Esta receta es muy fácil, es ideal para hacer con los niños en la casa y disfrutar una tarde con una taza de chocolate o con leche. Estas galletitas quedan crujientes y suavecitas. Puedes hacerlas con la forma que desees, siempre mantendrán la forma y principalmente quedarán deliciosas. Es opcional si las deseas decorar, a mi en particular me encantan así solitas y recién horneadas. Te encantarán! ❤️🥛

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115 gramos mantequilla sin sal
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1. En una batidora cremar la mantequilla junto con el azúcar, hasta que la mantequilla cambie de color y se torne más blanca.

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3. Cernir los ingredientes secos. Harina, fécula de maíz, sal y polvo de hornear.

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6. Sacar de refrigeración, extender sobre una superficie enharinada y cortar las galletas. El grosor puede ser de 3 a 6 mm.

7. Transferir las galletas con una espátula a una bandeja con papel encerado. Regresar a refrigeración por unos 10 minutos.

8. Hornear por al rededor de 10 minutos, hasta que se tornen un poco doraditas. Dependiendo del tamaño y grosor de las galletas, este tiempo puede variar. En mi caso las galletas estuvieron listas en 6 minutos, esto porque utilicé cortadores muy pequeños.

Parte 2 Esta receta es muy fácil, es ideal para ha

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Esta receta es muy fácil, es ideal para hacer con los niños en la casa y disfrutar una tarde con una taza de chocolate o con leche. Estas galletitas quedan crujientes y suavecitas. Puedes hacerlas con la forma que desees, siempre mantendrán la forma y principalmente quedarán deliciosas. Es opcional si las deseas decorar, a mi en particular me encantan así solitas y recién horneadas. Te encantarán! ❤️🥛

👉 Ingredientes
115 gramos mantequilla sin sal
2 tazas harina
1/2 taza azúcar
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita polvo de hornear
1 cucharadita vainilla
1 huevo
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👉 Instrucciones
1. En una batidora cremar la mantequilla junto con el azúcar, hasta que la mantequilla cambie de color y se torne más blanca.

2. Agregar el huevo y la vainilla.

3. Cernir los ingredientes secos. Harina, fécula de maíz, sal y polvo de hornear.

4. Agregar los ingredientes secos poco a poco a una velocidad media baja. Evitar sobre batir la mezcla. Sacar de la batidora, envolver en una bolsa de plástico y refrigerar por al menos 2 horas.

5. Precalentar el horno a 375 °F.

6. Sacar de refrigeración, extender sobre una superficie enharinada y cortar las galletas. El grosor puede ser de 3 a 6 mm.

7. Transferir las galletas con una espátula a una bandeja con papel encerado. Regresar a refrigeración por unos 10 minutos.

8. Hornear por al rededor de 10 minutos, hasta que se tornen un poco doraditas. Dependiendo del tamaño y grosor de las galletas, este tiempo puede variar. En mi caso las galletas estuvieron listas en 6 minutos, esto porque utilicé cortadores muy pequeños.

Parte 1 Esta receta es muy fácil, es ideal para ha

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1. En una batidora cremar la mantequilla junto con el azúcar, hasta que la mantequilla cambie de color y se torne más blanca.

2. Agregar el huevo y la vainilla.

3. Cernir los ingredientes secos. Harina, fécula de maíz, sal y polvo de hornear.

4. Agregar los ingredientes secos poco a poco a una velocidad media baja. Evitar sobre batir la mezcla. Sacar de la batidora, envolver en una bolsa de plástico y refrigerar por al menos 2 horas.

5. Precalentar el horno a 375 °F.

6. Sacar de refrigeración, extender sobre una superficie enharinada y cortar las galletas. El grosor puede ser de 3 a 6 mm.

7. Transferir las galletas con una espátula a una bandeja con papel encerado. Regresar a refrigeración por unos 10 minutos.

8. Hornear por al rededor de 10 minutos, hasta que se tornen un poco doraditas. Dependiendo del tamaño y grosor de las galletas, este tiempo puede variar. En mi caso las galletas estuvieron listas en 6 minutos, esto porque utilicé cortadores muy pequeños.

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Receta Gratis ♥️ Cake de Naranja & Cranberries ⬇ h

Receta Gratis ♥️ Cake de Naranja & Cranberries ⬇
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Hola! Soy Cata. Bienvenidos a mi blog. Soy diseñadora, me fascina la fotografía y siempre me ha encantado cocinar y probar nuevas recetas, así que decidí unir y compartir todas mis pasiones en este espacio. Todas estas recetas han sido probadas y aprobadas por mi familia. Siempre he creído que nuestra cocina es el mejor restaurante y es donde podemos comer mejor, aquí elegimos los mejores ingredientes y todo se prepara con mucho amor. Espero que puedan probar estas recetas y les sirvan tanto como a mi y las puedan hacer una y otra vez.
Con cariño,
M&V

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