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Pan de Masa Madre
La Masa Madre es un fermento natural que se usa para hacer pan sin necesidad de levadura comercial. Esta se obtiene mezclando harina & agua;…
Sabores Navideños: Recetas para Compartir en Familia
La Navidad es el momento perfecto para reunirnos con nuestros seres queridos y disfrutar de una cena especial llena de sabores tradicionales y reconfortantes. Si…
Recetas para celebrar el Mes de Independencia
Estas recetas son deliciosas en cualquier época del año, sin embargo quiero resaltar nuestras raíces y la cocina tradicional que hacían nuestras abuelas. Este setiembre…
Pan de Masa Madre
La Masa Madre es un fermento natural que se usa para hacer pan sin necesidad de levadura comercial. Esta se obtiene mezclando harina & agua; gracias a un largo reposo, esta mezcla simple permite que se activen levaduras y bacterias beneficiosas que ya existen en el ambiente y en la propia harina. Es un proceso…




