Descripción
El pan de masa madre es el resultado de un proceso artesanal que combina tiempo, paciencia y tradición.
Elaborado con harina, agua y sal, su fermentación natural con masa madre le otorga un sabor único, una corteza crujiente y una miga suave y aromática.
Nuestro pan de masa madre se elabora de forma 100% natural, sin aditivos ni levaduras industriales.
Gracias a su fermentación lenta, es más fácil de digerir, mantiene mejor los nutrientes del cereal y ofrece un sabor profundo y ligeramente ácido.
Un pan saludable, nutritivo y lleno de vida, hecho como se hacía antes: con respeto por el tiempo y los ingredientes.
Cada pieza es única, con personalidad propia y un equilibrio perfecto entre textura, aroma y sabor.
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